filmkitchenについて〜

「料理の表情を作る」料理人。

「料理の表情を切り取る」フォトグラファー。

美味しさのデザインにはどちらの要素も必要です。

filmkitchen（フィルムキッチン）は北海道・中富良野町のオーベルジュ、エルバステラが行うフード＆オーガニックデザインラボです。

当店は今現在も営業中のオーベルジュであり、撮影をするのは現役のシェフです。
料理の写真やレシピ動画の制作だけではなく、飲食・ホテル経営、オーガニックビジネスなどの企業向けコンサルティング、個人向けの個別コーチングなども行っております。

撮影の依頼やお問合せなどはお気軽に「contact」からお願い致します。

film kitchenではこんなことが出来ます

素材をお持ちのお客様

野菜を栽培している生産者の方など

カメラマンに撮影をお願いする場合、料理をする場所や料理人、付随する脇役的な素材は別で外注することになり、通常その分の費用が発生してきます。

film kitchenでは調理・盛り付け・テーブルコーディネートを日常的に行なっているプロの料理人だからこそ切り取れる世界観を一括で表現することができます。

■撮影の費用例：１０万円〜（お預かりした素材を調理して料理を３パターンくらい用意した場合）

自社商品をお持ちのお客様

商品をお預かりして、当店のレストランの空間や客室の雰囲気を生かした、ナチュラルな仕上がりの写真を撮影することが出来ます。
また、本物のアンティークの小物や、作家さんやビンテージの器なども多数使用しているため、雰囲気を生かした撮影が可能です。

■商品撮影の費用例：３万円〜（＊撮影パターンにより変動）

レストランやカフェのオーナー様

雑誌の取材があった時などに使用する提供写真、インスタ用の写真などの撮影、店内の雰囲気の撮影など行なっております。
お店の紹介動画や料理動画、ＨＰなどに使用する撮影、インスタ・TikTokなどで使えるショート動画の制作も受け賜ります。

■動画１本の費用例：１分の縦動画３万円〜、２〜３分のYouTube用の動画５万円〜

今後オーガニックビジネスを考えているお客様

当店は個人経営のオーベルジュとして、10年営業しております。BIOHOTEL認証を取得できるレベルの本物のオーガニックを追求してきた経験や人脈を生かし、本質的な食や環境、健康に特化したビジネスのコンサルティングやコーチングを行えます。

■コーチングの費用例：月２回９０分×６ヶ月の場合、月額５万円〜

オーガニックカフェやレストランなどのメニュー開発やコンセプト設計、オーガニック食材の手配代行なども行なっておりますのでお気軽にご相談ください。